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DOLCETTO D' ALBA D. O. C. Derivato da uve accuratamente selezionate e seguite per tutta la stagione,si presenta con un colore limpido, rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei , olfatto intenso e fruttato con note che ricordano i frutti di bosco e la ciliegia. Gusto pieno,armonico, leggermente asciutto con retrogusto persistente e leggermente amarognolo. Indicato con tutte le portate BARBERA D' ASTI D. O. C. Vinificato in purezza ,anch' egli da uve selezionate, a il colore limpido,rosso granato molto intenso con riflessi violacei. Olfatto ampio con note floreali di petali di rosa e piccoli frutti. Al gusto si presenta molto morbido e pieno ,caldo con retrogusto persistente e dolce. Vino eccellente,molto indicato con i secondi piatti e la carne. |
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MOSCATO D' ASTI D. O. C. G. Vino dell' allegria e dei brindisi, indicatissimo nei dessert, in special modo con la pasticceria secca . Ideale per la preparazione di cocktail a moderato contenuto alcolico. Ha il colore giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli, spuma persistente e fine. L' olfatto molto intenso con note fruttate di pesca, pompelmo, fiori bianchi e salvia. Al gusto lo troviamo pieno, dolce, giustamente acido con retrogusto persistente e aromatico. Non dimentichiamo di gustarlo sempre fresco. LANGHE D. O. C. CHARDONNAY E' un vino bianco : da uve chardonnay, limpido con lievi riflessi verdognoli. Olfatto ampio ,intenso, con note fruttate che ricordano la banana e l' ananas. Gusto pieno armonico, caldo con retrogusto persistente e gradevo |